Žilinská gastronomická jeseň

Tibor ZA 4

Tibor Samaranský vyhral gastronomickú jeseň

Náš šéfkuchár Tibor Samaranský zvíťazil v kategórií Teplá kuchyňa – Senior na 2. ročníku výstavnej súťaže Žilinská gastronomická jeseň. Porazil tak ďalších 17 súťažiacich v tejto kategórií a opäť pozitívne zviditeľnil aj našu prevádzku Vinum Galeria Bozen v Pezinku.

Súťaž sa konala 13.11. 2013 pod taktovkou organizátorov Žilinského klubu kuchárov a cukrárov SZKC v spolupráci s Hotelovou akadémiou v Žiline.

Na súťaži sa zúčastnilo celkovo 57 súťažiacich  v kategóriách:

-          Teplá kuchyňa live cooking (18 súťažiacich)

-          Studená kuchyňa (23 súťažiacich)

-          Príprava slávnostnej misy pre 8 ľudí, príprava 3 – chodového slávnostného menu, príprava 3 rôznych predjedál, príprava 3 rôznych dezertov.