Kde ste nás mohli vidieť

Stupavský pivný fest

stupava

Pochutnajte si na skvelých špecialitách reštaurácie Vinum Galéria Bozen počas 1. Stupavského Pivného Festu, ktorý sa uskutoční 7. 6. 2014 v stupavskom zámockom parku. Náš stánok spoznáte už zďaleka podľa vynikajúcej vône, ktorú bude nasledovať špičková chuť jedál z našej…..

Tibor Samaranský so svojim tímom na Slovak Food Festivale

Najväčší piknik v meste tento rok oslavuje už piate narodeniny. Tento rok sa na Slovak Food Festival môžete tešiť v termíne 22. – 25. máj. Udalosť plná skvelého jedla, nápojov, živých šou, súťaží a diskusií sa opäť koná v exteriéroch…..

Vyčarovali sme americké Vianoce

POZVANKA_DEGUSTACNY VECER_A5:Layout 1

Koncom novembra minulého roka sme v priestoroch reštaurácie Vinum Galeria Bozen v Pezinku usporiadali degustačný večer spojený s ochutnávkou vín z rodinného vinárstva Petra Matyšáka. Šéfkuchár Tibor Samaranský so svojim tímom pripravili pre hostí slovensko – americké menu, zložené z predjedla, polievky, medzichodu, dvoch hlavných…..

Žilinská gastronomická jeseň

Tibor ZA 4

Tibor Samaranský vyhral gastronomickú jeseň Náš šéfkuchár Tibor Samaranský zvíťazil v kategórií Teplá kuchyňa – Senior na 2. ročníku výstavnej súťaže Žilinská gastronomická jeseň. Porazil tak ďalších 17 súťažiacich v tejto kategórií a opäť pozitívne zviditeľnil aj našu prevádzku Vinum Galeria Bozen v Pezinku……

Gourmet Club priniesol zo Švajčiarska bronz

V dňoch 23. – 27. 11. 2013 sa vo švajčiarskom meste Bazilej uskutočnila medzinárodná gastronomická súťaž Culinaire Mondial 2013. Slovenský tím šéfkuchárov združených v Gourmet Clube priniesol z tejto prestížnej súťaže bronzové medaily. Naši šéfkuchári bojovali v silnej konkurencií národných tímov Malajzie, Singapuru, a tiež…..